ビーガン

更新日:2017/01/19

スキンケア大学編集部

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菜食主義やベジタリアンの間では、広く知られているこのワード。健康上もしくは宗教やその他思想などの理由によって肉や魚を食べないことです。実はベジタリアンにはいくつかの分類があり、そのうちの一つが今日ご紹介する「ビーガン」です。

ビーガンは日本語で「完全菜食主義」と訳され、菜食主義の中でも最も厳格に菜食を実践することを言います。肉や魚を摂取しないというのはもちろん、卵や乳製品、蜂蜜など、動物が関わる一切の食事をとらないだけでなく、革製品や毛皮などの動物から作られる一切の製品を使用しないというスタンスの人々なんです。

ビーガンは動物に与える苦痛をなくしたいという思いの元、動物に関わることをしないという思想が根底にあります。しかし、日本で一般的に言われているビーガンは、ダイエタリー・ビーガンといわれ、健康や美容を目的として、動物系の食事はとらないけれど、革製品などのものには気を使わないというものです。

お肉や動物性の油をとりすぎて、胃腸が疲れ気味だったり、食事を減らさずにダイエットしたいというときにはオススメの食事法ですね。身体の調子や状況に合わせて、上手に取り入れてみてはいかがでしょう?

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