hiro(ヒロ) プロフィール

hiro(ヒロ) | フードコーディネーター・米粉セミナー講師

hiro(ヒロ)

フードコーディネーター・米粉セミナー講師

資格

フードコーディネーター
米粉インストラクター
食育インストラクター
Jr野菜ソムリエ
食材アドバイザー
米粉マイスター講師
手作りパンつくり師範ディプロマ取得

経歴

親の転勤で幼少期は日本中を点々とする。大学を卒業後、旅行会社、出版、IT企業を経て小さい頃から大好きだったお菓子作りをきっかけにフードコーディネーターとして働く。企業の商品企画、レシピ開発、パッケージ撮影、スタイリング、イベント、教室など幅広く活動中。

最近は食育を通して、アレルギーやグルテンフリーについて学び 小麦、卵、乳製品、白い砂糖を使わないアレルギー食、グルテンフリー食の 料理教室やセミナー講師、食の講師を手がける。

メディア出演

<雑誌>
ESSEコカコーラタイアップ企画(2009年5月)

<メーカー>
はごろもフーズ株式会社
日清フーズ株式会社
日本水産株式会社
オイシックス株式会社
株式会社カカクコム
アプロス株式会社

<スタイリング>
東京駅GRANSTAバレンタインスタイリング(2013年2月)
東京駅GRANSTA夏特集スタイリング(2013年8月)
光が丘イーマクリスマススタイリング(2013年12月)
ニッスイ豆乳クッキースタイリング(2013年12月)など

講師・イベント・セミナー

米粉1day講座講師
米粉マイスター講座講師
ママサークル食育セミナー講師

 

ブログ

アメーバブログ「hiro-cafe」:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

挨拶

「食べたものでからだは作られる」を実感し安心で安全で身体にやさしいを基本に自分のからだはもちろんの事 大切な人のからだを守れる、そんな食事を提案しています。

自分のからだにあった、生活にあった食事を自分で選べるようになって欲しいという思いから
料理教室、セミナー講師、食の講座も手がけています。

ほんの少しでも大切な家族を守るお手伝いができれば嬉しいです。