注目の食材は バナナ!

栄養素と美肌効果

甘味があることからも分かるように糖質が豊富。果糖やブドウ糖、ショ糖、デンプンと様々な種類の糖質が含まれると同時に、糖質の代謝を促すビタミンB1やB2も含まれることで、腹持ちが良く、疲労回復効果も期待できる優秀食材です。食物繊維やオリゴ糖にも富み、腸内環境を整えてくれる嬉しい食材です。また、汗の成分でもあるカリウムやマグネシウムも豊富なため、夏バテの予防にも最適です。

こんなときにオススメ

バナナはカリウムの宝庫。カリウムは体内の水分量を調整し、むくみを予防してくれるため、むくみやすい月経期にはオススメです。消化の良い糖質や、代謝を高めるビタミンB1やB2も豊富なため、だるさを感じるこの時期に最適。 水分の代謝が悪くなり、むくみやすい梅雨の時期や、汗と共に失われやすい成分も豊富に含まれているため、発汗量の多い夏には、夏バテ予防の栄養補給として最適ですよ。

5分で簡単。りんごとバナナのライタ

野菜のおかず(分類名)
調理時間:5分未満

このレシピの提供者

スキンケア大学

材料

  • りんご:1/2個

  • バナナ:1本

  • 無糖ヨーグルト:1/2カップ

  • 甜菜糖:大さじ1/2

  • スライスアーモンド:適量

作り方

  • 1りんごはよく洗い芯を取り、イチョウ切りに、バナナは5mmのスライスにする。
  • 2ボウルにヨーグルトと砂糖を入れ混ぜ合わせたら、1のフルーツを加え全体をよく和える。
  • 3器に盛り、上からアーモンドスライスをかければ完成です。
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