豪快にガブリ!BBQで作りたいスペアリブ料理

青空の下で楽しむBBQでは気取らずに食事を楽しめるが嬉しいもの。骨付きのスペアリブもアウトドアでは豪快にガブリ!といきましょう。タレに漬け込んでグリルで焼くもよし、ストウブなどでコトコト煮込むもよし。ビタミンB1を豊富に含む豚肉は疲労回復、夏バテ防止効果も期待できます。楽しいおしゃべりを楽しんでいる間に美味しく仕上がるでしょう。

この記事を監修したアドバイザー

「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー講師として食の分野で幅広く活動。

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