白髪対策におすすめのレシピ

白髪にならないためには、健やかな髪を作り出す栄養素の摂取が必要になってきます。髪の毛の主成分であるタンパク質をきっちり摂る事。さらに、髪に色をつけるメラニン色素の原料となるチロシンは、チーズや大豆に多く含まれています。またチロシンをメラニン色素に変化させる酵素を活性化させるためには、銅を摂取する事も大事。銅は、レバー、桜えび、牡蛎、ゴマなどです。

この記事を監修したアドバイザー

パン職人、パン講師を経て、大手食品会社等のレシピ開発に従事。主に主婦向け雑誌にレシピ掲載。野菜ソムリエの資格取得後、活動の範囲が拡がり、野菜ソムリエセミナー講師、ラジオ出演、野菜ソムリエコラムの連載等、食の分野で幅広く活躍中。

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