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野菜をたっぷり食卓に!冷凍野菜の活用レシピ。

旬の時期に収穫した野菜を使用した冷凍野菜。冷凍する前にブランチングという加熱処理をするため、水溶性ビタミン以外の栄養価は保たれていますので、上手に活用して冬場の栄養補給をしましょう!ほうれん草、里芋、とろろいも、いんげん、枝豆…等々、種類も豊富。凍ったまま使用すると美味しく出来上がりますよ。是非、試してみてください。

この記事を監修したアドバイザー

同じ年齢でも若く見える人、老けて見える人がいますが、何が原因でこの差が生まれるのでしょうか。体の機能の老化が進めば、やがて見た目にも表れます。この老化の速度を緩やかにし、その歳で最高の健康を手に入れることができれば、見た目にも美しく若々しく歳を重ねる事が出来ます。これを「アンチエイジング」と言います。老化を決定しているものは、それまで送ってきたライフスタイル(環境)です。ライフスタイルの中でも、主に“食”を中心に、美しく歳を重ねるためのアンチエイジングの秘訣をお届けします。

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