食べ過ぎた翌日のカロリー調整レシピ

外食など美味しさに楽しさも加わり、ついつい食べ過ぎ!などということもあると思います。そんな時は、翌日のうちにリセットしたいもの。食べ過ぎたエネルギーをしっかり代謝できるよう、代謝に必要なビタミンB群や食物繊維を多く含む食材がおすすめです。ブロッコリーや菜の花などの緑黄色野菜にはそのどちらも含まれているので、リセットしたい日は色の濃い野菜を多めにとりましょう。

この記事を監修したアドバイザー

「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー講師として食の分野で幅広く活動。

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