プロフィール

野菜・魚を中心に自宅および外部教室にて「美と健康は食卓から」をテーマに美養食の料理教室を主宰しています。旬の野菜や魚を使った季節の家庭料理、おもてなし料理、アンチエイジングやダイエット、健康寿命を延ばす料理など、生徒さまに寄り添う料理教室を心がけています。また、小中学校や、大人の料理教室向けの魚さばきの講師、食育指導なども行っております。野菜ソムリエとしても、兵庫県の野菜を広める活動をしています。

職業

野菜ソムリエ（日本野菜ソムリエ協会）

資格

野菜ソムリエ
アンチエイジイングプランナー
お魚かたりべ（水産庁長官任命）
食品衛生責任者
エコ・クッキングナビゲーター
ベジフルビューティーセルフアドバイザー

経歴

2012年7月より自宅で料理教室を開催。兵庫県漁連、コープこうべ、神戸中央卸売市場、JAなど外部教室においても野菜と魚の料理教室を開催。「健康・美養・食」をテーマに、セミナー講師も務める。

SNS

https://ameblo.jp/okinka/
https://oishika096.wixsite.com/maman
https://www.instagram.com/sumikay816/