プロフィール

元公邸料理人として、様々な大使の要求にこたえる柔軟性を磨き、もともとフレンチのシェフとしてやっていたが、現在は寿司も握り、デセールも得意とする柔軟なシェフ

経歴

グランドインターコンチネンタルホテルにて、フレンチシェフとして従事
その後、いくつかのレストランにてイタリアン、和食などを学び、2014年より2年間、在ジャマイカ日本大使館 公邸料理人として従事
その後、国内のホテルでシェフとして活躍

資格

調理師免許

メディア出演

雑誌撮影の裏方