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注目の食材は 豆腐!

栄養素と美肌効果

女性に嬉しい様々な栄養成分が含まれるなか、注目したいのがイソフラボン。女性ホルモンのエストロゲンに似た働きがあり、更年期症状や骨粗鬆症の予防、女性ホルモンの分泌を正常に整えて乳がんを予防したり、生理不順の改善等の効果も期待されています。性ホルモンの生成に関与するビタミンEも含まれ、生殖機能を維持してくれますよ。ほかにも代謝に関わるビタミンB1やB2、鉄やカルシウムも豊富。まさに美と健康に最適な食材であると言えます。

こんなときにオススメ

プロゲステロンが増加する黄体期には、セロトニンなどの神経伝達物質に関わるビタミンB6やカルシウム、女性ホルモンを整えるγリノレン酸を含む豆腐がオススメです。また、イソフラボンにはエストロゲンと似た働きがあるため、更年期障害の予防やPMSの症状も和らげてくれますよ。湯豆腐のように温かくしたり、生姜やネギ等を添えて身体を温めましょう。動脈硬化予防の効果もあるため、生活習慣病が気になる方にもオススメします。

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