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オムナポリタン

パスタ・グラタン / 30分 / 734kcal(1人分)

オムナポリタン

見た目はごく普通のオムライス。フォークを入れた瞬間、見えてくるのは「ナポリタン」!サプライズも楽しいメニューです♪

>美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • スパゲティ(1.6mm) 150g
  • ウインナー(斜め切り) 100g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • ピーマン(輪切り) 2個
  • マッシュルーム(薄切り) 4個
  • 白ワイン 大さじ1
  • <a>

    • にんにく( みじん切り)1片
    • オリーブ油小さじ1
    • バター10g
  • <b>

    • トマトケチャップ大さじ3
    • 粉チーズ大さじ2
    • パスタの茹で湯大さじ2
    • イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ1
    • 塩・粗挽き黒こしょう各少々
  • 溶き卵 3個
  • 牛乳 小さじ2
  • バター 10g
  • トマトケチャップ 適量

下準備

  • 1パスタはタイミングを見計らって茹でる。

作り方

  • 1フライパンに《a》を熱し、良い香りが出てきたらウインナー・玉ねぎを加え炒める。
  • 2ピーマン・マッシュルームを加えさっと炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばす。
  • 3《b》を加えひと煮立ちさせ、パスタを加え良く混ぜ合わせる(ナポリタン)。
  • 4ボウルに溶き卵・牛乳を混ぜ合わせ、2等分にする。
  • 5フライパンにバターの半量を熱し、【4】の半量を流し入れて薄く広げ、【3】の半量をのせて包み込み、器に取り出す。
  • 6残りも同様に作り、トマトケチャップをかける。

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