オムナポリタン
パスタ・グラタン / 30分 / 734kcal(1人分)
見た目はごく普通のオムライス。フォークを入れた瞬間、見えてくるのは「ナポリタン」!サプライズも楽しいメニューです♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- スパゲティ(1.6mm) 150g
- ウインナー(斜め切り) 100g
- 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
- ピーマン(輪切り) 2個
- マッシュルーム(薄切り) 4個
- 白ワイン 大さじ1
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- にんにく( みじん切り)1片
- オリーブ油小さじ1
- バター10g
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- トマトケチャップ大さじ3
- 粉チーズ大さじ2
- パスタの茹で湯大さじ2
- イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ1
- 塩・粗挽き黒こしょう各少々
- 溶き卵 3個
- 牛乳 小さじ2
- バター 10g
- トマトケチャップ 適量
下準備
- 1パスタはタイミングを見計らって茹でる。
作り方
- 1フライパンに《a》を熱し、良い香りが出てきたらウインナー・玉ねぎを加え炒める。
- 2ピーマン・マッシュルームを加えさっと炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばす。
- 3《b》を加えひと煮立ちさせ、パスタを加え良く混ぜ合わせる(ナポリタン)。
- 4ボウルに溶き卵・牛乳を混ぜ合わせ、2等分にする。
- 5フライパンにバターの半量を熱し、【4】の半量を流し入れて薄く広げ、【3】の半量をのせて包み込み、器に取り出す。
- 6残りも同様に作り、トマトケチャップをかける。
