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オニオンチーズマフィン

パン / 約45分 / 339kcal(1個分)

オニオンチーズマフィン

チーズをたっぷりのせて焼き上げたボリューム感のあるマフィンです♪おやつにはもちろん、朝食にもぴったりです☆

>美肌食材牛乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • アリシン

このレシピの提供者

材料

  • バター(食塩不使用) 50g
  • 砂糖 20g
  • 塩・粗挽き黒こしょう 各少々
  • 卵(溶いたもの) 1個分
  • フライドオニオン 20g
  • ベーコン(ブロック) 30g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 60cc
  • ピザ用チーズ 40g

下準備

  • 1材料はすべて室温に戻しておく。
  • 2ベーコンは5mm角の格子木切りにしておく。
  • 3薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  • 4マフィン型に紙型を敷いておく。
  • 5オーブンに予熱を入れておく(180℃)。

作り方

  • 1バターに砂糖・塩・こしょうを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
  • 2卵を少しずつ加え混ぜる。
  • 3粉類を再度ふるい入れてゴムベラで切り混ぜ、少し粉気が残るところで牛乳・フライドオニオン・ベーコンを加え混ぜる。
  • 4マフィン型へ分け入れ、台に型を軽く打ち付けて空気抜きをし、ピザ用チーズをのせて、オーブンで焼く(約25分)。

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