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春キャベツたっぷり。豚肉のスタミナ丼

ごはんもの / 10分

春キャベツたっぷり。豚肉のスタミナ丼

豚肉とキャベツの相性は◎夏にむけてキレイになる為に、まずはスタミナ補給^^

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン
  • 炭水化物
  • ビタミンU

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • ご飯 お椀2杯分
  • 豚薄切り肉 240g
  • 塩・こしょう 各少々
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 2個
  • 春キャベツ 3枚

作り方

  • 1豚肉に塩・こしょうをし、酒をふりかけておく。 玉ねぎは縦に薄く切る。 にんにくは横に薄く切る。 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
  • 2フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。 にんにくの香りがたってきたら中火にし、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えてさらに炒め、醤油・みりん・砂糖を入れて2~3分煮る。
  • 3お椀にご飯を盛り付けてキャベツをのせ、その上にステップ2を汁ごとかける。仕上げに生卵をのせる。

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