小さなメロンのナムル風
野菜のおかず / 15分
小さな小さなメロン“摘果メロン”をナムル風に仕上げました。
子どもも一緒に食べられるように、タレに辛味を加えず、糸とうがらしをのせて仕上げました。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
材料
- 摘果メロン 3個
- 塩 少々
- 薄口しょうゆ 小さじ1/4
- ごま油 大さじ１
- 塩 適宜
- 黒ごま 大さじ１
- 糸とうがらし 適量
作り方
- 1摘果メロンを8等分のくし切りにし、塩をふって10分ほどおく。
- 2水気をきってから薄口しょうゆ、ごま油で和え、味見をして塩味が足りないようであれば塩を加えて、黒ごまをあわせる。 器に盛り付けて糸とうがらしをのせる。
他の野菜のおかずのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
