大人の香り？いちごコンフィチュール赤ワイン風味
デザート / 60分以上
いちごコンフィチュールに赤ワインの香り♪
出来上がったらバケットにクリームチーズ、コンフィチュールの順に
塗り、黒こしょうをふると・・・あ～らまあ、ワインに合うおつまみの
出来上がり！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
このレシピの提供者
小野孝予
材料
- 苺 400ｇ
- 砂糖 120g
- 赤ワイン 1カップ
- レモン汁 1/2個分
作り方
- 1いちごはヘタを取って洗い他の材料と一緒に鍋に入れ、 1時間ほどおく。
- 2中火に掛け、底が焦げないよう時々鍋底をかき混ぜる。 水分がほとんどなくなってトロっとするまで約40分煮る。 途中アクが出たら取り除く。
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