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疲労回復☆みいさんのスペアリブ

お肉のおかず / 60分以上

疲労回復☆みいさんのスペアリブ

疲労回復効果が期待できる玉ねぎとにんにくがたっぷり入ったソースにスペアリブ肉を漬け込んで、焼くだけ。意外と簡単に作れます。しっかりとした味付けですが、玉ねぎや黒酢のお陰で、後味すっきり♪

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 豚スペアリブ 500g
  • ★玉ねぎ(すりおろす) 1個
  • ★にんにく(すりおろす) 1片
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★黒酢 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • お好みの野菜 適量

作り方

  • 1玉ねぎとにんにくはすりおろし、★のソースの材料を全て混ぜ合わせ、スペアリブを漬けこみ、ぴったりとラップをして、1~2時間おく。 (一晩おいてもOK)
  • 2スペアリブを焼く前に冷蔵庫からだし、30分ほどおいて室温にもどす。 200度に予熱したオーブンで20分~25分ほど焼く。 (わたしは、天板の上にオーブンシートをしき、焼き網をのせてスペアリブを焼きます。余分な油をカット♪)
  • 3途中で(焼きあがりの8~10分前くらい)お好みのお野菜を天板の空いたスペースにおいて、一緒に焼く。

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