スキンケア大学 メンズスキンケア大学

カレー風味ジャーマンポテトnoお花畑

野菜のおかず / 10分

カレー風味ジャーマンポテトnoお花畑

娘ちゃんの運動会のお弁当で作った
カレー風味のジャーマンポテトをお花畑に見立てて盛り付けました。
お野菜を電子レンジで調理することで、スピーディーに仕上がります。

>美肌食材ブロッコリーを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カリウム
  • カロテン
  • 葉酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 栗じゃがいも(インカのめざめ) 5~6個
  • ブロッコリー 1/4株
  • ソーセージ 2本
  • サラダ油 小さじ1
  • バター 5g
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩・黒あらびきこしょう 適宜

作り方

  • 1インカのめざめ は皮をむき、半分に切る。 (お好みで、皮はむかなくても良いです。) 全体に水をまわしかけ、水滴をつけたまま耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600w)で5分ほど加熱する。 竹串をさして、すっと通ればOK。 まだかたいようなら30秒ほどずつ加熱時間を増やす。
  • 2ブロッコリーは小房にわけて、同じように水滴をつけたまま1分加熱する。 ソーセージは1/3の長さに切り、タコウインナーを作る要領で、片側に8等分の切り目を入れる。
  • 3フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。 切り目が開いてきたら、 じゃがいもとバターを加えてバターを全体になじむませる。 醤油を鍋肌から加え、カレー粉を加えてさらに炒め、仕上げにブロッコリーを加えて、塩とあら挽き黒こしょうで味を調える。

美肌レシピ

他の野菜のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ