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さっぱり♪豆もやしときゅうりの韓国のり和え

野菜のおかず / 10分

さっぱり♪豆もやしときゅうりの韓国のり和え

これからの季節にぴったり♪簡単に作れて、さっぱり!な一皿です。
お酒にも合います◎

>美肌食材きゅうりを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンK
  • カリウム
  • 食物繊維

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 豆もやし 1袋
  • きゅうり 2本
  • 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ2
  • りんご酢 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 韓国のり 4枚

作り方

  • 1豆もやしは洗って、酢少々(分量外)を加えた茹で2分茹で、ザルに揚げて水分をきる。 粗熱がとれたらボウルにうつして、砂糖、酢、薄口しょうゆを和えて冷ましておく。
  • 2きゅうりは千切りにし、塩を全体にまぶして10分ほどおき、水分を絞る。
  • 3ステップ1とステップ2を和えて、手でちぎった韓国のりを加えてあえる。

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