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ハッピーグリンピース豆ごはん

ごはんもの / ―

ハッピーグリンピース豆ごはん

Oisixさんの“ハッピーグリンピース”を使って、
愛用のル・クルーゼのお鍋で炊きました。

>美肌食材グリンピースを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • 食物繊維
  • 炭水化物

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • グリンピース (さやから出して)90g
  • ひとつまみ
  • 2カップ
  • グリンピースのゆで汁+水 2カップ
  • 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  • 1グリンピースは調理をする直前にさやから出して、塩ひとつまみを加えたひたひたのお湯で1分ゆで、水につける。(茹で汁は捨てずに冷ましておく。)
  • 2お米を洗いザルにあげて水気をきり、お鍋に入れて茹で汁を計って加え(2カップより足りない場合は水を加えて調整して下さい。)そのまま20分おく。
  • 3お鍋に酒、薄口しょうゆ、塩を加えてフタをし、強火にかけて沸騰したら弱めの中火にして10分炊き、火からおろして10分蒸らす。 フタを開けて水気をきったグリンピースを混ぜ合わせる。

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