ライタ・・・インド風ヨーグルトサラダ
サラダ / 20分
叔母からもらったきゅうりがまだあるので、今度は
インド風サラダにしました。
朝晩涼しくなったものの、まだ日中は暑いです。
ランチカレーと共に召し上がって下さい。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- リコピン
- アリシン
このレシピの提供者
小野孝予
材料 (4人分)
- きゅうり ２本
- トマト １個
- 玉葱 1/4個
- ミントの葉 少々
- プレーンヨーグルト 100cc
- 塩 適量
- 砂糖 小さじ1/2
- クミン 少々
作り方
- 1きゅうりは薄くスライスして塩をひとつまみ振り、 軽く揉んでから水気を切る。 トマトは湯剥きしてさいの目に切り、塩を少々なじませておく。 玉ねぎは粗みじんにして水にさらし、水分を取る。 ミントの葉は細かくちぎる。
- 2ボールに１と他の材料を全て混ぜ合わせ、 味が薄ければ塩を少々足す。
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