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チャンプルー柚子こしょう風味

野菜のおかず / 10分

チャンプルー柚子こしょう風味

よく作るゴーヤチャンプルー。
味がワンパターンになってしまうので、鍋の季節に大活躍する柚子こしょうを加えて作ってみました☆

>美肌食材ゴーヤを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • 亜鉛
  • カリウム

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • ゴーヤ(苦瓜) 1本
  • 豚薄切り肉 150g
  • 鶏卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 少々
  • ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  • 1フライパンに油を入れて熱し、豚肉、ゴーヤを炒める
  • 2塩、めんつゆ、ゆずこしょうで味を調える
  • 3炒り卵を加えたら完成!!

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