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ゴーヤとカマンベールのオードブル・トマトジャム添え

野菜のおかず / 10分

ゴーヤとカマンベールのオードブル・トマトジャム添え

トマトジャムを使って、オシャレなオードブルを作りたい。
という発想から生まれたレシピ。先日家に知人が来た時に用意をしたら、papaからも知人からも好評でした♪
お酒もすすみます^^

>美肌食材ゴーヤを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • ゴーヤ 1本
  • カマンベールチーズ 50g
  • 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトジャム 大さじ2

作り方

  • 1ゴーヤは7mmの輪切にし、ワタと種をきれいにとりのぞき、 塩少々をふってしばらくおく。 カマンベールは1.5cm角くらいに切る。
  • 2ゴーヤから出てきた水分をキッチンペーパーなどでしっかりとふいてから、フライパンにオリーブオイルを熱し、ゴーヤを中火で2分、ひっくり返してさらに2分ほど焼く。
  • 3ゴーヤの中央にカマンベールを入れて30秒ほど焼き、火を止める。
  • 4器に盛り付けてトマトジャムを上に少しずつのせる。

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