かぶのグリル 柚子胡椒風味
野菜のおかず / 10分
かぶは淡白なお野菜ですが、
その分お料理が広がりますね。
今日のかぶのお料理は、エスニックの香りが
ちょっと個性的な一品です。
至ってシンプルに仕上げてみました。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
このレシピの提供者
小野孝予
材料 (4人分)
- 蕪 ４個
- 柚子胡椒 大さじ１/２
- お酢 大さじ1
- ナンプラー 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 柚子の皮 少々
作り方
- 1かぶは葉を切り落として４等分にし、グリルする。 柚子の皮は細い線切りにする。
- 2調味料（ドレッシング用）をすべてあわせて、 １のかぶに掛ける。
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