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かぶと柿のサラダ

サラダ / 10分

かぶと柿のサラダ

こちらは先月の料理教室で人気だった
簡単レシピです。
私の好きな調味料、ゆずこしょうを使ったサラダに
なっています。

>美肌食材かぶを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • ポリフェノール
  • カロテン

このレシピの提供者

小野孝予

材料 (4人分)

  • 2個
  • 1/2個
  • 小さじ1/4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ
  • ゆずの皮 少々

作り方

  • 1かぶ、柿はいちょう切りにする。かぶだけボールに入れ、 分量の塩を振って軽くもみ、しんなりさせる。
  • 21のかぶから出た水分はキッチンペーパーで取り除く。 そこへ柿を入れ、予め合わせたマヨネーズとゆずこしょうを 加えて混ぜる。
  • 3器に盛って、細く切ったゆずの皮をのせる。

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