スキンケア大学 メンズスキンケア大学

クリスマスポテトサラダ

サラダ / ―

クリスマスポテトサラダ

いつものポテトサラダがツリーに変身!子どもだけでなく大人からも好評です。リボン型のパスタやミニミニサイズのトマトを飾って。
パーティーやポットラックにもおススメです。

>美肌食材じゃがいもを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • リコピン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料

  • じゃがいも 3個
  • カリフラワー 1/3株
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 柿酢(ワインビネガーや穀物酢で代用可) 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • プレーンヨーグルト 大さじ1.5
  • かぼす汁(またはレモン汁) 1/6個分
  • 塩・こしょう 適宜

作り方

  • 1じゃがいもは1個ずつラップに包んで電子レンジ(600w)で4分加熱し、裏返してさらに4分加熱する。(竹串を指してみて、まだかたいようであればさらに1~2分加熱する。)タオルに包んで10分ほどおく。 カリフラワーはかために茹でて7mm各に切る。
  • 2熱いうちに皮をむいてフォークの背などでつぶし、塩・こしょう・柿酢をよく混ぜ合わせてからカリフラワーとオリーブオイルを合わせて冷めるまでおいておく。
  • 3ステップ2が完全に冷めたらマヨネーズとプレーンヨーグルトを合わせる。
  • 4ステップ3の1/3量をラップで包んで三角に形を整えてお皿に盛りつけ、マイクロトマトや茹でたパスタを飾る。 同じものを3個作る。

美肌レシピ

他のサラダのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ