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柚子胡椒風味♪大根のさっぱり漬け

野菜のおかず / 60分以上

柚子胡椒風味♪大根のさっぱり漬け

サラダ感覚でたっぷり戴ける♪さっぱりしたお漬物です!

>美肌食材大根を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン

このレシピの提供者

Mayu*

材料

  • 大根 10cm分
  • 小さじ1/2
  • お酢 ☆大さじ2
  • ☆大さじ2
  • 砂糖 ☆小さじ1と1/2
  • 醤油 ☆小さじ1/4
  • ゆず胡椒 ☆少々

作り方

  • 1大根は、しっかり皮を剥きます。繊維に添って1cm角の棒状に切ります。
  • 2ボウルで、大根にお塩を振り軽く揉んで少しおきます。
  • 3☆の材料を、ビニール袋に混ぜ合わせておき、の大根の水気が出てきてしんなりしてきたら、水気を絞って袋の中で調味料と合わせます。
  • 4冷蔵庫で半日位寝かせたら、食べられます!

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