染み込むおいしさ、豚の角煮の雑穀チャーハン

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンD
• 亜鉛
• アリシン

• 豚スペアリブ ３個
• 鶏卵 ２個
• 雑穀米（混合） 軽めの２膳分
• 醤油 大さじ２～３
• 葱 1/2本
• 塩 少々
• サラダ油 大さじ２弱

• 1角煮の豚肉を食べやすい大きさに切ります。 長ネギは2/3を粗みじん切りに、1/3を千切りにします。 卵を溶いておきます。
• 2フライパンに油を加え、キチンと火が回るくらいに熱したら溶き卵を加えます。 卵が半熟状態になったらごはんも加え、ごはんを切るように＆押しつぶすようにほぐしていきながらかき混ぜます。
• 3豚の角煮・煮汁も加えたら、塩・こしょうで味を整え、粗みじん切りにした長ネギも加え軽くかき混ぜます。 器に盛り付け、残りの千切りにした長ネギと、お好みで青みを盛りつけたら出来上がり★
• 4*(２)で油を多めに使うことにより、パラパラとしたチャーハンに仕上がってくれますっ。そしてフライパンは、煙か立つくらいキチンと加熱することで、卵の仕上がりが全然変わってきますよ♪

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