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トロっと甘い!!葱のガーリックオイル炒め

野菜のおかず / 5分未満

トロっと甘い!!葱のガーリックオイル炒め

冬の寒さで、甘みを増した葱!シンプルな味付けで、とっても美味しい一皿に♪お鍋だけでは勿体無い☆旬の味覚を味わって下さい♪

>美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 葱(お勧めは下仁田葱) 3本
  • 小さじ1/2
  • 白ワイン 50cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  • 1葱は、綺麗に洗って5cm位の長さにカットします。
  • 2フライパンに、オリーブオイルを入れにんにくを加えたら火を付けます。 白く太い部分の葱を入れて炒め、菜箸で葱を押し少しやわらかくなっていたら、緑の部分を加えて塩で味をつけます。
  • 3すぐに、白ワインを加えフライパンを揺すりながら炒めます。お皿に盛り、パルメザンチーズを振りかけます。お好みでブラックペッパーも振って下さい。

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