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【トマト柚子粥】

ごはんもの / 30分 / 100~199kkcal

【トマト柚子粥】

出汁で炊くお粥はトマトが丸ごと2個入ったヘルシーで香りの良いお粥です。トマトが入ってるのに梅粥と錯覚してしまう味。不思議です♪ぜひご賞味あれ☆

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン
  • 炭水化物

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 白米 1合
  • トマト 2個
  • 柚子 果汁小さじ1と皮少々
  • 三つ葉 少々
  • 昆布とカツオだし 5カップ
  • 小さじ1弱程度

作り方

  • 1トマトは湯むきし、1cm程の正方形にカット。
  • 2米はあらい、1のトマトと一緒に5カップのこんぶとカツオで取ったお出汁で煮込む。 できあがりに柚子の絞り汁小さじ1、塩を入れ混ぜ、三つ葉を散らして完成です♪

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