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トマトのファルシ とろーりカチョカヴァッロ焼き

野菜のおかず / 45分

トマトのファルシ とろーりカチョカヴァッロ焼き

トマト嫌い克服レシピ☆第2弾♪
トマトのファルシ(詰め物です)。玉ねぎなどを入れても良いのですが、簡単にできるように中身は挽肉とパン粉のみにしました。

>美肌食材トマトを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • トマト 4コ
  • 鶏挽肉 150g
  • パン粉 30g
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • カチョカヴァッロ 80g

作り方

  • 1トマトは洗ってヘタを蓋になるように切り、底は立ちやすいように少しだけ切り落とす。 スプーンで中身をくりぬく。
  • 2鶏ひき肉、パン粉を混ぜ合わせ、軽く塩・こしょうをふる。
  • 3トマトの中に2.を詰めて、1cmくらいの厚さに切ったカチョカヴァッロをのせる。 上からトマトのへたをのせる。
  • 4170℃に温めたオーブンで約25分間焼く。溶けたチーズと共に皿に盛りつける。

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