プチトマトのシロップ漬け
野菜のおかず / 10分
これがトマト？と疑うデザート。ポトラックパーティに持参して、欧州人に好評だった一品です。
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含まれている美容成分
- ビタミンC
- カリウム
- リコピン
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- プチトマト １パック
- グラニュー糖 150g
- 水 300cc
作り方
- 1プチトマトを湯むきする。
- 2片手鍋に水と砂糖を入れて熱し、砂糖を煮溶かす。
- 3１のプチトマトをボウルや耐熱容器に入れ、２の汁が温かいうちにかけ、荒熱が取れてから冷蔵庫で１晩寝かせる。
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