小松菜たっぷり♪フライパン肉豆腐
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- 炭水化物
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- 牛しゃぶしゃぶ用肉 250ｇ
- 豆腐 1丁半
- 小松菜 2束～3束
- 葛きり（乾） 60ｇ
- 水 200ｃｃ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1フライパンにサラダ油をひき、牛肉を焼きます。お砂糖とお塩を一つまみ加えて半分位色が変わったら醤油、そしてお水を加えます。
- 2お豆腐を大きめに切って加え、戻した葛きりを加えたら残りの調味料を全部入れて煮ていきます。
- 3全体に火が通って煮汁が減ってきたら、5cm位の長さに切った小松菜を加えて一煮立ちして出来上がりです。
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