【蛸とワカメのさっぱり酢の物】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
このレシピの提供者
越石直子
材料 (4人分)
- 蛸の足 小1本分くらい
- わかめ 150g
- きゅうり 1本
- ショウガのすりおろし 小さじ1/2
- お酢 大さじ3、1/2
- 醤油 大さじ2弱
作り方
- 1キュウリは輪切りにし、塩を軽くふり、ざるに入れて水分を出す。 蛸、ワカメは食べやすい大きさにきる。
- 2キュウリから水分が出て来たらぎゅっと絞り水分をきる。 蛸、わかめ、キュウリをボウルに入れ、ショウガのすりおろしと酢と醤油で味付けしたら完成です。
