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小松菜と厚揚げの優し炒め。

卵・豆・乳製品 / 15分

小松菜と厚揚げの優し炒め。

小松菜と厚揚げに、じんわり染み込んだ出汁と、ほんのり残るハチミツの甘みを持った、優しい味わいの一品です☆

>美肌食材こまつなを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • 小松菜 100g
  • 厚揚げ 1枚
  • しらす 10g
  • だし汁 2/3カップ
  • Aしょうゆ 小さじ2
  • Aハチミツ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ2

作り方

  • 1厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをします。 小松菜・厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
  • 2お鍋にだし汁・厚揚げを入れ、4分ほど弱火で煮込みます。
  • 3Aを加えひと煮立ちさせ、小松菜・しらすを加え、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、器に盛ってできあがり☆

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