小松菜と厚揚げの優し炒め。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- 小松菜 100g
- 厚揚げ 1枚
- しらす 10g
- だし汁 2/3カップ
- Aしょうゆ 小さじ２
- Aハチミツ 小さじ１
- 片栗粉 小さじ２
- 水 大さじ２
作り方
- 1厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをします。 小松菜・厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
- 2お鍋にだし汁・厚揚げを入れ、4分ほど弱火で煮込みます。
- 3Aを加えひと煮立ちさせ、小松菜・しらすを加え、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、器に盛ってできあがり☆
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