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簡単なめらか☆ほうれん草の白和え

卵・豆・乳製品 / 15分

簡単なめらか☆ほうれん草の白和え

水切り不用の、簡単白和え!裏ごしして滑らかにしたお豆腐の美味しさは抜群ですよ!!手の込んだように見える一皿です。笑

>美肌食材豆腐を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (4人分)

  • ほうれん草 150g
  • 豆腐 100g
  • 胡麻(白) 大さじ3
  • 白みそ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ1/2

作り方

  • 1お豆腐は潰しておきます。(時間があれば裏ごしして滑らかにします)
  • 2ほうれん草を沸騰させたお湯でサッと茹で水でさらし、1cm幅に刻んで水気をしっかり絞ります。
  • 3すり鉢に、白ゴマを入れてすり、味噌とお醤油、お砂糖を加えて良くすります。ここに、裏ごししたお豆腐を加えて混ぜ合わせたら、ほうれん草を加えて和えます。
  • 4味見をしてから、お塩で味を調節し出来上がりです。

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