春色ケイク･サレ（塩味のお食事Cake）

Name: 春色ケイク･サレ（塩味のお食事Cake）
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 菜の花 80g; キャベツ 2枚; ベーコン 80g; 白ワイン 大さじ2; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ2+☆30g; 鶏卵 ☆Mサイズ2個; 牛乳 ☆40g; ヨーグルト ☆大さじ2; パウダーチーズ ☆10g; 薄力粉 ☆120g; ベーキングパウダー ☆小さじ1; モッツァレラチーズ ☆ひとつかみ程

デザート / 45分

朝食やランチにピッタリ♪春をたっぷり閉じ込めた・・・ケイク・サレ♪オリーブオイルとヨーグルトで、しっとりした生地に仕上がりました*

>美肌食材キャベツを使用したレシピ！

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

ビタミンA
ビタミンB群
ビタミンC
ビタミンD
カルシウム
ビタミンU
オレイン酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料

菜の花 80g
キャベツ（春キャベツ） 2枚
ベーコン 80g
白ワイン大さじ2
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ2+☆30g
鶏卵 ☆Mサイズ2個
牛乳 ☆40g
ヨーグルト ☆大さじ2
パウダーチーズ（粉チーズ） ☆10g
薄力粉 ☆120g
ベーキングパウダー ☆小さじ1
モッツァレラチーズ（とろけるチーズ） ☆ひとつかみ程

作り方

1フライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、菜の花と春キャベツ、賽の目切りにしたベーコンをソテーし、白ワインとお塩を加えてしんなりするまで火を通し、バットの上で粗熱を取ります。
2オーブンは予熱180度に設定します。ボウルに卵を割りいれて、オリーブオイルを加えてよくよく混ぜます。お塩を加えて混ぜて、牛乳・ヨーグルト・粉チーズを加えて良く混ぜます。
3ここに、薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るって一度に加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、冷ました１も加えてとろけるチーズを加えてザッと混ぜ合わせます。
4パウンド型にシートを敷き、生地を流しいれたらトンっと空気を抜き、180度で30分焼きます。焼き時間や温度は、オーブンによって調節してくださいね！