春色ケイク･サレ（塩味のお食事Cake）
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- ビタミンU
- オレイン酸
このレシピの提供者
Mayu*
材料
- 菜の花 80g
- キャベツ （春キャベツ） 2枚
- ベーコン 80g
- 白ワイン 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2+☆30g
- 鶏卵 ☆Mサイズ2個
- 牛乳 ☆40g
- ヨーグルト ☆大さじ2
- パウダーチーズ （粉チーズ） ☆10g
- 薄力粉 ☆120g
- ベーキングパウダー ☆小さじ1
- モッツァレラチーズ （とろけるチーズ） ☆ひとつかみ程
作り方
- 1フライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、菜の花と春キャベツ、賽の目切りにしたベーコンをソテーし、白ワインとお塩を加えてしんなりするまで火を通し、バットの上で粗熱を取ります。
- 2オーブンは予熱180度に設定します。 ボウルに卵を割りいれて、オリーブオイルを加えてよくよく混ぜます。お塩を加えて混ぜて、牛乳・ヨーグルト・粉チーズを加えて良く混ぜます。
- 3ここに、薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るって一度に加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、冷ました１も加えてとろけるチーズを加えてザッと混ぜ合わせます。
- 4パウンド型にシートを敷き、生地を流しいれたらトンっと空気を抜き、180度で30分焼きます。焼き時間や温度は、オーブンによって調節してくださいね！
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