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ブロッコリーとパプリカの甘辛炒め。

野菜のおかず / 15分

ブロッコリーとパプリカの甘辛炒め。

この甘辛ソースを絡めると、お野菜だけでも食べ応えのある、ごはんのススム美味しさに♪

>美肌食材ブロッコリーを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸
  • 葉酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1個
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1/2片
  • A甜麺醤 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1/2
  • Aハチミツ 小さじ1
  • A豆板醤 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1

作り方

  • 1Aを混ぜ合わせておきます。 ブロッコリーは耐熱容器に入れ、大さじ1の水を振りかけラップをし、電子レンジで1分加熱します。 玉ねぎ・パプリカを厚切りにスライスします。 ニンニクをみじん切りにします。
  • 2フライパンに、ごま油とニンニクを加え香りを移し、玉ねぎをはじめに炒め、パプリカ+ブロッコリーも加え炒めます。
  • 3Aを回しかけ絡めるように炒め、器に盛って出来上がり☆

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