ブロッコリーとパプリカの甘辛炒め。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
- 葉酸
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- ブロッコリー １個
- パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 1/2片
- A甜麺醤 大さじ１
- A酒 大さじ１
- Aしょうゆ 大さじ1/2
- Aハチミツ 小さじ１
- A豆板醤 小さじ1/4
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1Aを混ぜ合わせておきます。 ブロッコリーは耐熱容器に入れ、大さじ１の水を振りかけラップをし、電子レンジで１分加熱します。 玉ねぎ・パプリカを厚切りにスライスします。 ニンニクをみじん切りにします。
- 2フライパンに、ごま油とニンニクを加え香りを移し、玉ねぎをはじめに炒め、パプリカ＋ブロッコリーも加え炒めます。
- 3Aを回しかけ絡めるように炒め、器に盛って出来上がり☆
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