チンゲン菜のクリーム煮
野菜のおかず / 5分未満
「ちびちん」（ミニチンゲン菜）を使って、クリーム煮を作りました。
もちろん、普通サイズのチンゲン菜でも美味しく作ることが出来ます☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カロテン
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- ちびちん （チンゲン菜） 6株
- （普通のチンゲン菜であれば） 2株
- ベーコン 2枚
- バター 10g
- 小麦粉 （小麦粉） 多さじ１
- 生クリーム 100cc
- 塩 小さじ1/3
- 白こしょう 少々
作り方
- 1「ちびちん」（ミニチンゲン菜）は縦半分に切る。（普通のチンゲン菜の場合は食べやすい大きさに切る。） ベーコンは幅を半分に切ってから7mm幅に切る。
- 2テフロン加工のフライパンでベーコンを炒め、脂が出てきたらバターを加えて溶かし、チンゲン菜を加えてサッと炒める。
- 3小麦粉を加えてよく炒めて粉っぽさがなくなったら生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩とこしょうを加えて味を調える。
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