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春キャベツの塩バター蒸し

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンU
  • オレイン酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • キャベツ (春キャベツ) 400g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 25cc
  • 25cc
  • 無塩バター 20g
  • 小さじ1/2

作り方

  • 1春キャベツは洗って、ザックリ粗めの千切りにします。フライパンに、キャベツを詰めたら、上からオリーブオイルを回しかけて火をつけます。
  • 2ジューっと音がしてきたら、お塩を満遍なく振り白ワインを回しいれます。すぐに蓋をして蒸し焼きに!
  • 3色が変わって、少ししんなりしたら蓋をあけてバターを乗せ出来上がりです!バターは予熱で溶けます♪盛り付けに、お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーを♪

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