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タジン鍋de豚肉とお野菜のスタミナ重ね蒸し

鍋もの / 15分

タジン鍋de豚肉とお野菜のスタミナ重ね蒸し

豚肉とお野菜がたっぷりと食べることが出来る重ね蒸し。タジン鍋がなくても、フタ付きのフライパンを使って簡単に作ることができます。

>美肌食材にらを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 豚肉 (薄切り肉) 320g
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • にんにく 1片
  • 大さじ1.5
  • ぽん酢 適量

作り方

  • 1にらは4cm長さに切る。 にんにくは薄くスライスする。 豚肉は大きいようであれば食べやすい大きさに切る。
  • 2タジン鍋に下から、もやし、にら、にんにく、豚肉を重ねて入れ、 酒をふりかけてフタをして中火で約10分加熱する。 ※フライパンで作る場合は水50ccを加えてください。
  • 3豚肉に火が通るまで蒸して、お好みでポン酢や薬味などと一緒に召しあがって下さい。

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