簡単＆美味しい 牡蠣のチヂミ

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンD
• 鉄分
• 亜鉛
• オメガ6系脂肪酸

• 鶏卵 （☆） １つ
• 片栗粉 （☆） 大さじ１
• ビール （☆） 大さじ１
• 牡蠣 １パック
• お酢 （△） 大さじ１
• 醤油 （△） 大さじ１
• 胡麻油 適量
• 長ネギ刻み 3cm分程度

• 1☆と△をそれぞれ合わせておく。 牡蠣は塩水で洗った後キッチンペーパーで水気を拭き取り塩胡椒しておく。
• 2フライパンにごま油をひき火にかける。 油が温まってきたら牡蠣を両面色よく焼く。
• 3合わせておいた☆を2のフライパンに全て入れ奇麗な焼き色が付いたらお皿に盛る。
• 4最後に刻んだ長ネギをのせ、△の酢醤油を付けていただく。

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