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手作り♪簡単なめたけ

野菜のおかず / 15分

手作り♪簡単なめたけ

家族が大好きななめたけ!ほかほかご飯に、冷奴に、パスタやお素麺にも使えますよ♪

>美肌食材えのきを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群

このレシピの提供者

Mayu*

材料

  • えのき茸 2束
  • 料理酒 大3
  • お酢 小2
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc

作り方

  • 1えのきだけは、石づきを切り取り4~5等分にカットします。
  • 2調味料を鍋で沸かし、えのきだけ加えて煮詰めます。
  • 3水分が減ってきて、トロっとしたら出来上がりです。
  • 4消毒した瓶に詰めて、季節や保存状況にも寄りますが、冷蔵庫で1週間はもちます。

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