手作り♪簡単なめたけ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
このレシピの提供者
Mayu*
材料
- えのき茸 2束
- 料理酒 大3
- お酢 小2
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
作り方
- 1えのきだけは、石づきを切り取り4～5等分にカットします。
- 2調味料を鍋で沸かし、えのきだけ加えて煮詰めます。
- 3水分が減ってきて、トロっとしたら出来上がりです。
- 4消毒した瓶に詰めて、季節や保存状況にも寄りますが、冷蔵庫で1週間はもちます。
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