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アスパラ&インゲンの春サラダ【Australia】

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

エンズルード ミホコ

材料 (2人分)

  • アスパラガス 4本
  • いんげん 6本
  • アーモンド (砕く) 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル ☆大匙1
  • バルサミコ ☆大匙1/2
  • ☆ひとつまみ
  • 胡椒 ☆少々

作り方

  • 1いんげんは両端を切り、アスパラは堅ければ 下の部分の皮を剥き、それぞれ、熱湯で茹でる。
  • 2ドレッシングの材料☆を混ぜ合わせる。
  • 3茹でたいんげん・アスパラを器に盛り、混ぜ合わせたドレッシングをかけ、アーモンドをトッピングすれば完成です。

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