旬野菜の大皿サラダ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- 葉酸
このレシピの提供者
河原有里
材料
- ブロッコリー 適量
- プリーツレタス 適量
- マッシュルーム 適量
- きゅうり 適量
- ベビーリーフ 適量
- スナップえんどう 適量
- アスパラガス 適量
- パプリカ 適量
- 人参 適量
- 豆腐 適量
- 煎りゴマ 適量
- 野菜チップ （市販） 適量
- 生海苔 適量
- ゴマドレッシング （市販） 適量
作り方
- 1ブロッコリー、スナップえんどう、アスパラガス、にんじんはさっとゆでで食べやすい大きさに切る。レタス、ベビーリーフ、パプリカ、マッシュルーム、きゅうりも洗って食べやすくきる。全てよく水気をきること！
- 2お皿に野菜をならべて豆腐をのせ、野菜チップ・生海苔をちらす。ドレッシングをかけまわし、その上から煎りゴマをたっぷりふる。
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