【マッシュルームと蛸のバジル炒め】

• ビタミンB群
• ビタミンE
• ビタミンK
• カリウム
• カロテン
• アリシン
• オレイン酸

• マッシュルーム １２個
• たこ （ボイル蛸） ２００g
• バジル ２０g
• にんにく １かけ
• オリーブオイル 大さじ１と1/2
• 白ワイン 大さじ１
• 塩 少々

• 1マッシュルームは洗って半分に切ります。蛸はマッシュルームの大きさに合わせて食べやすいサイズに切ります。
• 2バジル、にんにくはみじん切りにします。
• 3フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたらマッシュルーム、蛸を炒めます。そして白ワイン、バジルを入れます。 塩で味を整えたら完成です。

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