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【マッシュルームと蛸のバジル炒め】

魚介のおかず / 10分

【マッシュルームと蛸のバジル炒め】

蛸とマッシュルームの組み合わせが意外に美味しい!バジルの風味がさらにこの相性を高めてくれます♪白ワインにオススメな一皿です。

>美肌食材バジルを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • マッシュルーム 12個
  • たこ (ボイル蛸) 200g
  • バジル 20g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 少々

作り方

  • 1マッシュルームは洗って半分に切ります。蛸はマッシュルームの大きさに合わせて食べやすいサイズに切ります。
  • 2バジル、にんにくはみじん切りにします。
  • 3フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたらマッシュルーム、蛸を炒めます。そして白ワイン、バジルを入れます。 塩で味を整えたら完成です。

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