【マッシュルームと蛸のバジル炒め】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- マッシュルーム 12個
- たこ (ボイル蛸) 200g
- バジル 20g
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 白ワイン 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1マッシュルームは洗って半分に切ります。蛸はマッシュルームの大きさに合わせて食べやすいサイズに切ります。
- 2バジル、にんにくはみじん切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたらマッシュルーム、蛸を炒めます。そして白ワイン、バジルを入れます。 塩で味を整えたら完成です。
