チゲ

• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンE
• カルシウム
• 鉄分
• 亜鉛
• 食物繊維
• 大豆イソフラボン
• カロテン
• アリシン
• ビタミンU

• あさり 200ｇ
• 豚挽肉 100ｇ
• 豆腐 200ｇ
• キャベツ 1/4個
• もやし 1/2袋
• ニラ 1/2束
• コチュジャン 大さじ1/2
• 醤油 大さじ1
• 塩 適量
• 砂糖 大さじ1

• 1あさりはよく砂出しをしておく。キャベツは一口大に切る。にらはざく切りにする。もやしは洗って水を切る。
• 2鍋にカップ4の水・豚挽き肉・あさりを加えていれて沸騰させる。一度火を止めてアクを掬い取る。
• 3キャベツと調味料をいれ、キャベツがやわらかくなったらもやしとにらを加え、再度沸騰したらできあがり。

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