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グリーンピースご飯

ごはんもの / 60分以上

グリーンピースご飯

この時期にしか楽しめない、旬の味わいご飯です。
色のきれいなグリーンピースご飯をおむすびにして、
お花見弁当にしても良いですね!

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • 炭水化物

このレシピの提供者

小野孝予

材料 (4人分)

  • 白米 2合
  • グリーンピース 100g
  • 2カップ
  • 小さじ1
  • 料理酒 (酒) 大さじ1
  • 菜の花 少々

作り方

  • 1米は研いでから30分以上水に浸し、ザル上げしておく。 グリーンピースはサヤから出す。
  • 2鍋に分量の水と塩を入れて沸かし、そこへグリーンピースと 菜の花を加えて茹でる。 鍋ごと氷水にあてて冷ます。
  • 3炊飯器に米と2の茹で汁、酒を入れ、 (2合の目盛より水分が足りない場合は水を足す) スイッチを入れて炊く。
  • 4ご飯が炊けたら、グリーンピースを入れて混ぜる。 器に盛り、2~3cmに切った菜の花をのせる。

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