【カラフルピーマンの塩金平】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
このレシピの提供者
越石直子
材料 (4人分)
- ピーマン （緑） ４個
- ピーマン （緑） ４個
- ピーマン （黄色） ２個
- 白ごま 適量
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- みりん 大さじ１
- 料理酒 大さじ１～２
作り方
- 1色とりどりのピーマンはそれぞれ中の種や白い部分をきれいに取り除き細い千切りにする。
- 2フライパンに油をしき、ピーマンを炒めます。火が通ってきたら料理酒少々、砂糖、塩、みりんを入れます。
- 3フライパンに油をしき、ピーマンを炒めます。火が通ってきたら料理酒少々、砂糖、塩、みりんを入れます。
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