「インカのめざめ」の葱塩ソテー
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- 栗じゃがいも（インカのめざめ） 5～6個
- 葱 （白ネギ） 5cm分
- ごま油 大さじ１強
- 胡麻（白） 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1インカのめざめは、皮を綺麗に洗って0.5mm程の厚さに切ります。葱は微塵切りにしておきます。
- 2フライパンに、ごま油を入れてインカのめざめを焼いていきます。両面を焼いたらお塩で味を調えて、ゴマを加えて和えます。
- 3インカのめざめに火が通ったら、細かく刻んだ葱を加えてザッと混ぜ合わせて火を消します。
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