新じゃがいもとベーコンのガーリックオイル焼き
野菜のおかず / 10分
新じゃがいもは皮ごと電子レンジで蒸して、ガーリックオイルで炒めるだけ♪簡単＆スピーディーレシピですが、我が家の子ども達が大好きな一品です◎おつまみにも◎
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- 新じゃがいも 小4～5個
- ベーコン 30ｇ
- にんにく （みじん切り） 1片分
- オリーブオイル 大さじ2/3
- 塩・こしょう 各少々
- バジル・粉チーズ・カレー粉など お好みで
作り方
- 1新じゃがいもは洗って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500ｗ)で5分加熱する。(竹串を刺してすっと通ればＯＫ。まだかたいようであれば30秒ずつ加熱する。)
- 2フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを加えて弱火にかけ、香りがたってきたらベーコンを炒め、半分に切ったステップ１を加えてサッと炒める。全体にオリーブオイルがまわったら塩・こしょうで味を調える。
- 3※お好みで、乾燥バジル、粉チーズ、カレー粉などをふりかけてもＧＯＯＤ！
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